吃菌季到來！這些事項要注意！

隨著氣溫升高、雨季來臨，云南野生菌進入上市高峰。為保障人民群眾身體健康和生命安全，云南省近日發布預警公告，這些事項要注意！

1、不隨意采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。

“頭上帶帽、腰間系裙、腳上穿鞋”的鵝膏菌（俗稱白羅傘、白毒傘等）、亞稀褶紅菇（俗稱火炭菌）是劇毒野生菌，致死率極高，要堅決不采不食。

2、食用野生菌要避免多種類混雜，烹飪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃、涼拌，不要同時飲酒。

3、食用野生菌后，如出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應第一時間就醫。

4、各級醫療機構要開通“綠色通道”，首診醫療機構要第一時間救治，對誤食鵝膏菌、亞稀褶紅菇等劇毒野生菌中毒患者及危重病人，要及時直接轉至有救治能力的三級綜合醫院，爭取救治黃金時間。

來源：云南省衛生健康委